Сервис-бук фиксирует единый стандарт работы с гостем в заведениях сети ДУТЬ. Документ отвечает на вопросы: что именно делаем в каждой точке контакта, кто отвечает, какие есть правила, какие тайминги считаются нормой и как действовать в сложных ситуациях.

Он создан для всех сотрудников зала: хостес, кальянные мастера, бармены, администраторы смены - для понимания стандартов сервиса сети.
Для управляющих и наставников: как инструмент контроля качества и единых требований сети.